碳水化合物,孕期不可或缺

碳水化合物即糖类物质,是人体能量的主要来源。它能为身体提供热能,维持机体正常生理活动、生长发育和体力活动,尤其是能维持心脏和神经系统的正常活动。

女性怀孕后,代谢增加,各器官功能增强,为了加速血液循环,心肌收缩力增加,这时就需要补充可作为心肌收缩时应急能源的碳水化合物。此外,脑组织和红细胞也要靠碳水化合物分解产生的葡萄糖供应能量。因此,碳水化合物所供能量对维持妊娠期以及神经系统的正常功能、增强耐力及节省蛋白质消耗是非常重要的。因此,孕妈妈必须重视碳水化合物食物的摄入。

●缺乏碳水化合物的危害

孕妈妈缺乏碳水化合物就会出现全身无力、血糖含量降低、头晕、心悸、脑功能障碍等症状,严重者会导致低血糖昏迷。

孕妈妈体内的血糖含量降低就会影响胎宝宝的正常代谢,妨碍其生长发育。

●每日摄入量

孕期的碳水化合物需求量应占总热量的50%~60%。以体重60千克的孕妈妈为例,每日需碳水化合物约300克。处于孕早期的孕妈妈妊娠反应比较严重时,每日至少也应摄入150克碳水化合物。到孕中晚期,如果体重每周增长350克,说明碳水化合物摄入量合理,如果体重增长过快,说明应减少摄入量,并以蛋白质代替。

●碳水化合物最佳食物来源

碳水化合物主要来源于玉米、大麦、水稻、小麦、燕麦、高梁等谷类食物,还有西瓜、香蕉、甜瓜、葡萄、甘蔗等新鲜水果以及红薯、土豆、芋头、山药等薯类。新鲜蔬菜也含有一定量碳水化合物。

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